ร้อนนี้พามาหลงรักกับอาหารไทยฟิวชั่นที่ Cafe’ Pla

มีหลากเมนูอร่อยให้อิ่มหนำเพิ่มพลังได้ทั้งวันแบบ All-day Dining

  • INFORMATION
  • POST IN : FOOD & FEAST
  • YEAR : Apr 2018
  • WRITER : M.RUJIRA
  • PHOTOGRAPHER :
  • IMAGE :
  • 971 views
  • 0 Shares
 

ไม่ว่าอากาศจะร้อนระอุแค่ไหน แต่เรายังรู้สึกสบายใจสบายกายอยู่ได้ทุกครั้งเมื่อมาที่ Cafe’ Pla ชั้น M สยามเซ็นเตอร์เพราะนอกจากจะได้หนีร้อนแล้ว ยังมั่นใจได้ว่ามีอาหารรสชาติถูกปากมาเสิร์ฟแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นจานคาว จานหวาน หรือเครื่องดื่มเย็นสดชื่น ก็ล้วนการันตีความอร่อยโดยคุณปลา - อัจฉรา บุรารักษ์ ตัวจริงแห่งวงการอาหาร วันนี้เรามีหลากเมนูจานเด็ดจากร้าน Cafe’ Pla ที่ไม่ควรพลาดมาให้คุณเลือกเติมพลังในหน้าร้อนนี้กันด้วย

 
img
 

เริ่มต้นด้วยเมนูแห่งชาติที่ถูกปากรสชาติคนไทยแน่นอน แต่ถูกประยุกต์ใหม่ให้เป็นสไตล์ฟิวชั่นไม่เหมือนใคร อย่าง ข้าวไข่ข้นวากิวสเต๊กฮัมเบอร์ก ราดกะเพรา ที่เสิร์ฟวากิวเสต๊กชิ้นโตเนื้อหนานุ่ม ซึ่งผ่านการย่างให้หอมได้ที่ก่อนราดด้วยน้ำพริกกะเพรา และกะเพรากรอบ เสิร์ฟคู่กับไข่ข้นนุ่มๆ ข้าวสวยร้อนๆ พร้อมน้ำซุปหอมๆ ที่โรยหน้าด้วยกลีบดอกขจรและดอกลำพูเพิ่มสีสัน

 
img
 

อีกเมนู คือ สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้งแม่น้ำ ซอสมันกุ้ง จุดเด่นจานนี้อยู่ที่ซอสต้มยำสูตรเฉพาะของร้าน ที่ให้รสชาติถึงเครื่องต้มยำเข้มข้นแบบกลมกล่อมพอดี แต่ไม่ถึงกับเผ็ดร้อนจัดจ้านมาก จัดวางพร้อมกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เนื้อนุ่มเต็มคำ ราดด้วยซอสมันกุ้งหอมมันที่ทำให้จานนี้ยิ่งอร่อยเลิศลงตัว

 
img
 

ถ้ามากันหลายคน แนะนำให้สั่งเมนูที่สามารถแชร์กันได้ อย่าง โรตีมัสมั่นแกะ (Moroccan Style Mussaman Curry) ที่นำน่องแกะมาปรุงสุกด้วยเทคนิค ซูวี (Sous Vide) (แช่เนื้อไว้ในน้ำอุณหภูมิคงที่ตามระยะเวลาที่กำหนด อาจเป็นหลายชั่วโมงหรือเป็นวัน) เพื่อให้ได้เนื้อแกะที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ก่อนนำมาผสานกับเครื่องเทศหลากชนิดปรุงเป็นมัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับโรตีแป้งกรอบนอกนุ่มในให้อร่อยคู่กัน

 
img
 

ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็นสดชื่นเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า อย่าง มะตูมมิลค์ที และ Apple Mojito ที่ดื่มแล้วรีเฟรชตัวเองได้ดีทีเดียว ดังนั้นร้อนนี้ใครหาที่คลายร้อนและเติมพลัง แนะนำให้มาที่ Cafe’ Pla รับรองไม่ผิดหวัง


 
img
 

             

img
SHARE
RECOMMEND
X INTERESTING
  • Movie
  • Entertainment
  • Reading
  • Men's Fashion
  • Women's Fashion
  • Accessories
  • Dining
  • Wellness
  • Gadget/Technology
  • Game & Toys
  • Photography
  • Sport
  • Gift
  • DIY
  • Home Decoration
  • Travel
  • Sustainability
  • Art & Culture
  • test
arrow ENTER
X ขอบคุณ สำหรับการลงทะเบียน

ทุกการอัพเดทจาก sspatial จะส่งตรงถึงอีเมล์คุณ

ปิด
X

SUBSCRIBE

OUR NEWSLETTERS

Register for our bi-weekly bulletin of the stuff that refines you